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VOTRE SEMINAIRE OENOLOGIQUE AU CHATEAU PAPE CLEMENT  

Conjuguez travail, oenologie, art et gastronomie !

 

Dès 8h00, profitez de notre accueil café dans notre magnifique salle de l’Orangeraie, puis la séance de travail en plénière est lancée ! Accordez-vous une pause gourmande autour de 10h et dégustez nos succulentes mignardises, accompagnées de café, de thé et de jus de fruits.

A partir de 12h00, place à la culture et à la découverte de nos vins en suivant une visite complète du domaine : explication de la particularité de notre vignoble, immersion dans nos techniques de production dans notre cuvier bois et explication de l’élevage de nos vins et de le distribution dan nos chais, puis profitez d’une initiation à l'art de la dégustation : Examen visuel, olfactif et gustatif autour de la dégustation de 3 vins parmi une sélection de grands vins de Bordeaux - dont le fameux Château Pape Clément rouge.

A partir de 12h45, nous vous proposons de déjeuner en compagnie de notre sommelier autour de divers échanges et quizz, dans notre superbe verrière située au cœur du Parc du Château Pape Clément, le Pavillon du Prélat.

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Aux environs de 14h30, reprenez votre séance de travail en plénière.
Nous vous proposerons ensuite de participer à notre grand atelier Bwinemaker : Devenez de véritables apprentis oenologues ! Dégustez et assemblez des mono-cépages afin de créer votre propre vin ! De la mise en bouteille jusqu’à la personnalisation de l'étiquette, partagez un moment ludique et original et repartez avec votre bouteille souvenir personnalisée !

A la fin de votre atelier, nous vous proposons de vous véhiculer jusqu’à l’Institut Culturel Bernard Magrez, situé en plein centre-ville de bordeaux et d’y découvrir les secrets artistiques qu’il propose.
Nous vous invitons ensuite à vivre une réelle expérience culinaire en dînant dans notre restaurant gastronomique ** La Grande Maison de Bernard Magrez, dont le chef des cuisines est le célèbre Pierre Gagnaire.

CONTACT & INFO : CHATEAU PAPE CLEMENT