© Cousins & Compagnie
© Cousins & Compagnie
© Cousins & Compagnie
© Cousins & Compagnie

Cousin & Compagnie

Oenotourisme, Réunions, Séminaires

Fondée en 1993, Cousin et Compagnie est une des plus anciennes caves du Bordeaux historique, et la première il y a plus de 15 ans à avoir parlé des vins biodynamiques et naturels.

Pénétrez dans les ruelles et les lieux insolites du Bordeaux confidentiel avec le caviste Cousin & Compagnie, indépendant depuis 1993, pour vivre des moments oenologiques uniques. Le temps d'une réunion, d'un séminaire, d'un dîner ou d'un moment de convivialité la cave vous accueille dans ses différents lieux réceptifs d'une capacité de 5 à 30 personnes habituellement connus des locaux, pour une parenthèse conviviale autour de vins issus de pratiques durables ou de vieux millésimes.

Démarche durable

L'équipe de Cousin & Compagnie nous illustre l'engagement éco-responsable de l'entreprise: "Cousin & Compagnie, fondée en 1993, est une des premières caves de Bordeaux à avoir introduit des vins issus de la biodynamie et de vinifications naturelles dès le début des années 2000.Notre gamme est spécialisée à 95% dans les vins biologiques, biodynamiques et naturels. Nous accordons beaucoup d’importance aux pratiques à la vigne et au chai de tous les vignerons avec qui nous travaillons, pour la majorité engagée dans des démarches de respect de l’environnement, des Hommes et du Terroir. Toutes nos livraisons sont effectuées en triporteur, le plastique est banni au maximum, nous recherchons des solutions moins consommatrices d’énergie pour nos matières sèches et équipement électrique. Enfin, il y a 2 ans nous avons stoppé toutes nos importations par cargo et privilégions donc les vins Européens."

Cousin & Compagnie est également labellisé Éco-Défis édition 2022. La marque valorise les entreprises qui mettent en place des actions concrètes en faveur de l’environnement autour de 7 thématiques : déchets, emballages, énergie, transport, eau, produits et sociétal-durable.

Contact

Lilian SEGUIER +33 5 56 01 20 23 [email protected]

Capacités d'accueil globales

Capacité d'accueil maximum assis 15
Capacité d'accueil maximum debout 35
Nombre de salles de réunion -
Capacité du restaurant 15
Nombre de chambres -
Nombre de chambres twin -

Capacités par salle

Salons Surface (en m2) Théâtre Classe Cabaret En U Cocktail Repas Hauteur sous plafond Lumière naturelle
Salon Castillon 30 15 15 20 35 15 5m Oui
Salon St Pierre 20 15 15 20 30 15 4m Oui
Cave voutée 10 10 2m Oui
Salon Castillon (30 m2)
Théâtre 15 places
Classe 15 places
Cocktail 35 places
Repas 15 places
Cabaret -
En U 20 places
Hauteur sous plafond 5m
Lumière naturelle Oui
Salon St Pierre (20 m2)
Théâtre 15 places
Classe 15 places
Cocktail 30 places
Repas 15 places
Cabaret -
En U 20 places
Hauteur sous plafond 4m
Lumière naturelle Oui
Cave voutée (10 m2)
Théâtre -
Classe -
Cocktail 10 places
Repas -
Cabaret -
En U -
Hauteur sous plafond 2m
Lumière naturelle Oui
Cousin & Compagnie
2 Rue du Pas Saint-Georges
33000 BORDEAUX

Lilian SEGUIER

Infos pratiques

Comment venir ?

A 2 minutes de la Place de la Bourse et à 20 minutes de la Gare St Jean.
  • Français, Anglais, Espagnol